Сегодняшний рецепт с уверенностью могу рекомендовать всем читателям, так как в нашей семье этот пирог проверен временем, да и в приготовлении он очень быстрый и простой.
Нам понадобится:
- 1 банка сгущенного молока;
- 2-3 яйца;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом;
- 2-3 яблока для начинки.
Смешиваем ингредиенты, тесто получается консистенсии сметаны. Яблоки нарезаем тонкими пластинками.
Форму для выпекания смазываем маргарином, выкладываем на дно яблоки. Заливаем тестом и даем пару минут постоять, чтобы яблоки немного поднялись со дна. Отправляем форму с тестом в горячую духовку и на среднем огне выпекаем до готовности (30-40 мин.).
Так обычно готовлю этот пирог я. Но есть и другие варианты. Если убрать яблоки и добавить 1 столовую ложку какао, то получится совсем другой вкус.
Есть еще вариант, испечь два коржа - один светлый, один темный. Полученные коржи разрезать пополам и выложить по очереди, предварительно смазав их кремом.
В общем, не рецепт, а просто поле для творчества.
Дерзайте, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Комментариев нет:
Отправить комментарий